社長ブログ | TKプランニング

『つけ蕎麦』って知ってます?

行列のできるラーメン屋さんが閉店。

先日のニュースで見ました。

 

行列ができるってことは人気があるって

ことだろ。

どういうこと?

 

閉店の原因は店の立地にあったんです。

住宅街の道路が狭い場所に店があったんで

行列ができると、近所迷惑になってたわけ。

車の通行にも支障が出てたようで、

やむなく閉店となったんですって。

残念なことですが、周りの人に迷惑を

かけることになるんじゃ仕方ないですね。

 

その店の人気メニューは『つけ麺』

『つけ麺』って、今チョッとしたブーム

なんでしょうか。

あちこちで見ますよ、つけ麺の店。

 

冷たい麺をアツアツのスープに付けて、

暑い時はいいですね。

 

 

昨日、見つけました。

つけ麺じゃなく『つけ蕎麦』の店。

つめたい蕎麦をアツアツのスープで。

食べ方はラーメンと同じ。

 

つけ麺と違うのは、

ツユに種類がありまして、

こってり系は『鴨だしつけ蕎麦』

あっさり系は『かつおだしつけ蕎麦』

 

河辺町に3月にオープンしたばかり。

美味かったです。